Estudo realizado no Connecticut College chegou a uma conclusão assustadora: Oreo (bolacha recheada similar à Negresco) pode ser tão viciante quanto cocaína. Isso é o resultado de um experimento feito com ratos em laboratório. Comer biscoito ativa mais circuitos neuronais de prazer do que a cocaína ou morfina. O objetivo da pesquisa era estudar o potencial viciante de alimentos ricos em açúcar ou gordura.
Segundo Josef Schroeder, coordenador da pesquisa, essa correlação é verdadeira e explica porque comemos esses alimentos mesmo sabendo que eles podem ser prejudiciais à saúde. Simplesmente não conseguimos resistir a eles. Oreo é a bolacha recheada mais popular dos EUA e foi escolhida para o teste por ser muito anunciada em comunidades pobres. Assim, foi possível avaliar o impacto desses alimentos nas camadas socioeconômicas mais baixas da população. Leia mais...